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GER-85E
GER 85Eは、精製ガムロジンと食用グリセロールをエステル化して作られる。
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仕様 |
GER-85E |
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外観と色 |
≤8 |
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軟化点（R&B）°C |
80～90 |
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酸価（mg KOH/g） |
≤9 |
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灰分含有量（g/100g） |
≤0.1 |
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溶解度（トルエン1:1との混合比） |
クリア |
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総ヒ素（Asとして）、（mg/kg） |
≤0.1 |
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重金属（鉛として）、（mg/kg） |
≤10.0 |
これらの製品は、飲料の乳化安定剤として、またチューインガムやバブルガムの噛みごたえ成分として使用できます。
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