食品グレードのガムロジンのグリセロールエステル
タイプ
GER-85E
化学的性質
GER 85E は精製ガムロジンと食用グリセロールからエステル化されています。
仕様
仕様 |
GER-85E |
外観と色 |
≤8 |
軟化点 (R&B) °C |
80-90 |
酸価(mgKOH/g) |
≤9 |
灰分(g/100g) |
≤0.1 |
溶解度(対トルエン1:1) |
クリア |
総ヒ素(Asとして)、(mg/kg) |
≦0.1 |
重金属(鉛として)、(mg/kg) |
≤10.0 |
アプリケーション
この製品は、飲料の乳化安定剤として、またチューインガムや風船ガムの咀嚼成分として使用できます。